Thai Curry

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Thai Curry Gewürzmischung

Diese Premium Gewürzmischung vereint das Beste aus zwei Welten, denn Curry ist das Herz und die Seele der thailändischen und indischen Küche. Zudem ist Curry ein weltweit beliebtes Gericht, das man in vielen Speisekarten findet. Durch die Vielfältigkeit unserer Gewürzmischung ist dieses Thai Curry sehr wandelbar und passt sowohl zu Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gemüse-Currys als auch in jede Currypaste und natürlich zur berühmten Currywurst. Das hochwertige Glas sieht in deiner Küche nicht nur edel aus, es schützt auch den Geschmack und hält alle Aromen genau dort, wo sie sein sollen. Und hast du unsere Gewürzmischung erstmal aufgebraucht, kannst du das Glas super für andere Gewürze weiter verwenden und schonst so die Umwelt.

Thai Curry – gesund und äußerst bekömmlich

Unser Thai Curry besteht aus Koriander, Curcuma, Fenchel, Salz, Chili, Cumin, Kümmel und Bockshornklee. Selbstverständlich findest du keinen Industriezucker, keine Farbstoffe, keine Konservierungsstoffe und auch keine Pestizide in unseren Gewürzen und Gewürzmischungen. Wir achten auf eine schonende Ernte von Hand und auf Fairness in der Handelskette. Du möchtest mehr über die Wirkung der einzelnen Bestandteile lesen und wissen, wie gesund Thai Curry eigentlich ist? Gerne! Eine Beschreibung findest du weiter unten.

Wozu passt Thai Curry von Orient Taste?

Es gibt kein universales Curry-Rezept, da jede Region und jeder Koch in Indien und Südostasien seine eigenen Mischungen und Zutaten verwendet. Und genau das ist das Wunderbare am Thai Curry. Du kannst es wunderbar für Fleischgerichte verwenden. Beispielsweise mit Rind, Schwein, Hähnchen oder Lamm zauberst du ein tolles Gericht auf den Tisch. Auch zu Fisch oder Meeresfrüchten passt Thai Curry gut. Und bei einem guten Gemüse-Curry darf es nicht fehlen. Zum Schluss verfeinerst du damit auch super Soßen und Reisgerichte und auch deine Currywurst wird mit der Thai Curry Gewürzmischung ein Hit.

Also schnapp dir deine Kokosmilch, Okraschoten, Auberginen, Paprika, Fleisch, Fisch oder was du sonst alles brauchst und koche drauf los. Beachte nur, dass bei einem klassischen Curry-Rezept die Gewürze immer erst nach Anbraten der Zutaten hinzugefügt werden. Wenn du aber auf die bitteren Noten abfährst, kannst du das Thai Curry in etwas Öl anrösten.

Was bewirken die einzelnen Zutaten?

Koriander ist ein wahres Allround-Talent und regt nicht nur den Appetit an, sondern stimuliert dank guter ätherischer Öle auch die Verdauung und verbessert die Funktion von Leber und Darm. Er wirkt außerdem stark entzündungshemmend, antibakteriell und durchblutungsfördernd und löst Verdauungsbeschwerden.

Curcuma schützt den Knorpel und senkt das Cholesterin. Laboruntersuchungen zeigen auch, dass das in der Pflanze enthaltene Curcumin entzündungshemmend wirkt, weil es entsprechende Enzyme bindet.

Fenchel ist eine alte mediterrane Kulturpflanzengattung. Er verleiht unserer Gewürzmischung eine besonders schöne Note und wirkt zudem wahre Wunder. Er lindert das Völlegefühl und ist traditionelles Mittel bei leichten krampfartigen Magen-Darm-Beschwerden sowie Schleimhautentzündungen.

Chili wirkt antioxidativ, entzündungshemmend, schmerzlindernd und immunstärkend.

Cumin (besser bekannt als Kreuzkümmel) ist wohltuend für die Verdauung. Es regt die Produktion der Verdauungssäfte wie Speichel, Bauchspeichel und Magensaft an und hilft zudem bei Verstopfung.

Kümmel ist bekannt für seine gute Bekömmlichkeit und daher bei seiner Verwendung sehr beliebt. Er löst Krämpfe, ist blähungstreibend, fördert die Verdauung und regt den Appetit an. Er wirkt antimikrobiell und antimykotisch, das heißt, dass er gegen Mikroorganismen und Pilze wirkt, fördert die Durchblutung der Magen-Darm-Schleimhaut und regt außerdem den Gallenfluss an. Obendrein ist Kümmel desinfizierend und auswurffördernd. Du siehst, die Liste ist lang.

Bockshornklee zu guter Letzt wird immer innerlich angewendet, wenn ein leicht erhöhter Cholesterinspiegel, Appetitlosigkeit oder Diabetes mellitus behandelt werden sollen.

Schon bei der schonenden Ernte und auch bei der Zubereitung der Thai Curry Gewürzmischung von Orient Taste wird darauf geachtet, die gesunden Inhaltsstoffe zu schützen, einzufangen und keine schädigenden Mittel hinzuzufügen.


Zutaten: Koriander, Curcuma, Fenchel, Salz, Chili, Cumin, Kümmel, Bockshornklee

Allergene: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

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Jede Baklava Bestellung die bei uns ab Donnerstag nach 12:00 Uhr eingeht, wird in der Folgewoche direkt am Montag verschickt, da sonst die Gefahr zu groß ist das Ihre Baklava Bestellung über das gesamte Wochenende unterwegs ist und somit an Qualität und Frische verliert.

Wir verwenden keine Zusatzstoffe, keine Farbstoffe, keine künstlichen Stoffe, keine Gentechnik!

Das ist unser Versprechen an euch!

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