Garam Masala India

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Garam Masala

Das heiße Gewürz der indischen Küche

Unsere Garam Masala Gewürzmischung besteht aus Pfeffer, Koriander, Kreuzkümmel, Zimt, Cardamom, Nelken und Muskat. Ihren Ursprung hat das „heiße Gewürz“ im Norden Indiens und entstammt der ayurvedischen Heilkunde. Demnach erhitzt Garam Masala den Körper und regt den Stoffwechsel an.

Garam Masala – ein Hit in jeder Küche

Natürlich passt unsere Garam Masala Gewürzmischung perfekt zu indischen Gerichten. Besonders im beliebten indischen Eintopf – dem Curry – darf es einfach nicht fehlen, egal ob mit Gemüse, Fleisch, Hähnchen oder Fisch. Die Gewürzmischung sollte aber erst kurz vor dem Ende der Garzeit zum Gericht dazugegeben werden, denn so kann sich das Aroma am besten entfalten und du kannst den Geschmack in vollen Zügen genießen.

Unsere Garam Masala Gewürzmischung ist auch der perfekte Partner für eine richtig gute Marinade von Fleisch oder Fisch. Besonders aber Geflügel bekommt durch die Mischung einen unwiderstehlichen Geschmack und sollte daher bei keiner Grillparty fehlen. Dabei werden Naturjoghurt oder Öl mit der Garam Masala Mischung vermengt und dann damit die Hähnchenteile bestrichen.

Und ein kleiner Tipp für Teeliebhaber: unser Garam Masala verfeinert sogar Schwarzen Tee. Einfach etwas von der Gewürzmischung in den Tee geben und ein paar Minuten länger als sonst ziehen lassen. Das aufregende Aroma wird ein ganz neues Trinkerlebnis für dich bringen. Wenn du den intensiven Geschmack etwas lindern möchtest, eignet sich die Zugabe von etwas Honig oder Sahne.

Gut für den ganzen Körper

Die verschiedenen Gewürze in unserer Garam Masala Gewürzmischung haben eine antibakterielle Wirkung und regen Durchblutung und Verdauung an. Es wird ihnen auch eine aphrodisierende Wirkung zugesprochen. Zudem wärmen und entspannen Zimt, Nelken und Muskat Körper und Geist und Cardamom kann sogar die Stimmung aufbessern.

So einfach geht gutes Würzen

Es gibt kein einheitliches Rezept für Garam Masala. Um die perfekte Kombination der einzelnen Gewürze zu erzielen, wird langes Tüfteln, viel Geduld und noch mehr Liebe zum Detail vorausgesetzt. Und genau das haben wir, denn für uns ist gute Qualität oberste Priorität. Wir haben die bestmöglich abgestimmte Kombination der einzelnen Gewürze für euch herausgefunden und in ein Glas gepackt. Und jetzt liegt es an euch, damit die leckersten Gerichte zu kochen. Wir wünschen viel Spaß dabei!



Zutaten:Pfeffer, Koriander, Cumin, Zimt, Cardamom, Nelken, Muskat

Allergene: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.


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Jede Baklava Bestellung die bei uns ab Donnerstag nach 12:00 Uhr eingeht, wird in der Folgewoche direkt am Montag verschickt, da sonst die Gefahr zu groß ist das Ihre Baklava Bestellung über das gesamte Wochenende unterwegs ist und somit an Qualität und Frische verliert.

Wir verwenden keine Zusatzstoffe, keine Farbstoffe, keine künstlichen Stoffe, keine Gentechnik!

Das ist unser Versprechen an euch!

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