Bio Curry Madras

€6,90

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Europaweiter Versand ab 3.95€
Versandkostenfrei ab 49€
Größe:
Bio Curry Madras – südindische Aromenvielfalt für die exquisite exotische Küche

Curry ist eine fertige Mischung aus exotischen Gewürzen, die immer Kurkuma enthält. Die geriebene orangefarbene Kurkumawurzel gibt dem Curry die typische gelbe Farbe und eine feinherbe Note. Unterschiedlich ist die Zusammensetzung der einzelnen Currymischungen und damit ihr Geschmack. Es gibt eher milde Currypulver und schärfere Mischungen, die einen höheren Anteil an Chili und Ingwer enthalten. Unser Bio Curry Madras überzeugt mit einer ausgewogenen Komposition orientalischer Gewürze, die eine leichte Schärfe aufweist, aber auch fruchtige Geschmacksnuancen hat. Damit eignet sich das Currypulver, das durch die Rezeptur des südindischen Madras Masala inspiriert ist, ausgezeichnet zur Zubereitung traditioneller indischer und sonstiger asiatischer Gerichte.

Die Raffinesse der indischen Gewürzkreationen

In der indischen Küche legt man großen Wert auf eine Harmonie der Aromen. Regional angebaute Saaten und Wurzeln sowie Knoblauch und Chilis sind in unterschiedlichen Anteilen und Zusammensetzungen die Basis für ein gutes Masala, eine Gewürzzubereitung, die auf tradiertem Wissen basiert. Das Madras Curry aus der südindischen Region Tamil Nadu zeichnet sich in der original Rezeptur durch eine feurige Schärfe aus. In einigen fertigen Currypulvern für den europäischen Markt ist der Anteil an sehr scharfen Zutaten soweit reduziert, dass der Geschmack als kräftig, aber hinsichtlich des Schärfegrads als angenehm empfunden wird. So enthält unser Bio Madras Curry einen vergleichsweise geringen Anteil an Chilipulver und gemahlenem Ingwer, sodass für die Aromen der übrigen Gewürze noch ausreichend Raum bleibt.

Exotische Gerichte zubereiten mit Bio Madras Curry

Eine gute Currymischung mit einem ausgewogenen Geschmack und einer leichten Schärfe verleiht asiatischen Gerichten aus frischem Gemüse, Fleisch und Fisch oder Meeresfrüchten die gewünschte exotische Note. Möchten Sie, dass sich der Geschmack der enthaltenen Gewürze besonders intensiv entfaltet, dann geben Sie das Bio Madras Curry Pulver gleich beim Anbraten der Zutaten mit ins heiße Öl. Es kann dann die Aromen während des gesamten Garvorgangs an das Currygericht abgeben.

Unser Bio Madras Curry passt auch gut zu Suppen oder Wokgerichten. Sie verfeinern damit gekochten Reis oder verwenden es als Gewürz mit einem dominanten Charakter in Saucen und Dips. Selbst gemachte Saucen für ein Fleischfondue beispielsweise erhalten mit Bio Madras Curry eine herausragende Geschmacksintensität, die ausgezeichnet mit den in Brühe gegarten Fleischstücken harmoniert. Asiatische Vorspeisen wie Satayspieße würzen Sie vor dem Braten mit dem edlen Currypulver.

Gesunde Inhaltsstoffe der Bio Madras Currymischung

Die asiatische Küche ist allgemein als sehr gesund bekannt. Das liegt nicht zuletzt an den verwendeten Gewürzen, die vielfach ätherische Öle und Stoffe enthalten, die sich förderlich auf das Wohlbefinden und die Gesundheit auswirken.

Die Kurkumawurzel wird besonders für ihre entzündungshemmenden Wirkungen geschätzt und ist zudem förderlich für die Verdauung. Ingwer, der reich an Vitamin C und Mineralstoffen ist, besitzt ebenfalls eine entzündungshemmende und antibakterielle Wirkung.

Unser Bio Madras Curry enthält daneben gemahlene Saaten aus kontrolliert biologischem Anbau, darunter Kumin und Bockshornklee. Diese zeichnen sich durch einen Gehalt an lebenswichtigen Vitaminen und Spurenelementen aus. Kumin trägt unter anderem zur Befreiung des Körpers von Giftstoffen bei, Bockshornklee ist für seine blutbildende und schleimlösende Wirkung bekannt.

Bio Curry Madras einfach online bestellen bei Orient Taste

Möchten Sie auch zu Hause das Geschmackserlebnis indischer Currys genießen? Mit unserem Bio Madras Curry haben Sie die wichtigen Zutaten indischer Masalas in einer Mischung vereint, die alle Gewürze gut zur Geltung kommen lässt. Bestellen Sie das orientalische Gewürz gleich in unserem Online-Shop und bereiten Sie nach einer kurzen Lieferzeit herrlich duftende exotische Speisen in Ihrer Küche zu!

 

Koriander*, Curcuma*, Reismehl*, Bockshornkleesamen*, Chili*, Meersalz, Cumin*, Ingwer*, Knoblauch* *aus kontrolliert ökologischem Anbau

Allergene: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

Standardversand : 3.95€

Versandkostenfrei ab 49€

Jede Baklava Bestellung die bei uns ab Donnerstag nach 12:00 Uhr eingeht, wird in der Folgewoche direkt am Montag verschickt, da sonst die Gefahr zu groß ist das Ihre Baklava Bestellung über das gesamte Wochenende unterwegs ist und somit an Qualität und Frische verliert.

Wir verwenden keine Zusatzstoffe, keine Farbstoffe, keine künstlichen Stoffe, keine Gentechnik!

Das ist unser Versprechen an euch!

Google bewertungen

Das sagen unsere Kunden

DAS KÖNNTE DIR AUCH GEFALLEN

ZULETZT ANGESEHEN